Café Grévin
Par Maison Christian Faure

Brillante expression d’une rencontre franco-québécoise, le Grand Chef Relais et Châteaux Jérôme Ferrer – entouré de son équipe  et du Grand Chef pâtissier Jean Marc Guillot, meilleur ouvrier de France et Champion du Monde de pâtisserie ainsi que de son ami Francis Reddy- mettra la touche finale à votre expérience sensorielle de Grévin Montréal avec le Café Grévin par Europea.

 

Il s’agit d’un resto boutique dans une ambiance bistro parisien avec une restauration au comptoir, adaptée à la clientèle du Centre Eaton et de Grévin Montréal où vous sont proposés, petit déjeuner à la Parisienne, boîtes à lunch et salades repas à consommer sur place ou à emporter, ainsi qu’un rayon de boulangerie et de fines pâtisseries.

 

Café Grévin par Europea promet d’être une nouvelle destination gourmande pour les Montréalais. 

- See more at: http://www.grevin-montreal.com/fr/montreal/cafe-grevin-par-europea#sthas...

 

Le Café Grévin par Maison Christian Faure vous invite à découvrir la finesse et l'équilibre de la pâtisserie française ainsi que le concept de "Snacking Chic". Que vous soyez à la recherche d'une note sucrée ou salée, le chef Christian Faure saura à coup sûr régaler vos papilles!

 Véritable ambassadeur de la culture et de l'art de vivre à la française à l'étranger, Christian Faure a de nombreuses fois démontré ses capacités à dénicher dans chaque contrée du monde la richesse culinaire et les ingrédients nécessaires à sublimer les produits de terroir. La haute technicité qu'il conjugue aux produits authentiques et locaux donne vie à une pâtisserie toujours en ébullition, traditionnelle et innovante à la fois.

Du gros chou de homard à la feuillantine de joue de bœuf aux mininavettes de volaille, crabe ou foie gras, en passant par le club de saumon Gravlax... toute une palette de plats témoigne de l'exigence du chef où le bon et le beau s'entremêlent. Vous pourrez également vous délecter d'un panier repas concocté avec le plus grand soin, comprenant une pâtisserie salée, une pâtisserie sucrée, une boisson ainsi que bien d'autres surprises.

Avec d'innombrables reconnaissances, le Chef Christian Faure est le récipiendaire du titre de Meilleur Ouvrier de France et a été nommé Meilleur Chef Pâtissier du Monde par l'American Academy of Hospitality Sciences. Sa passion et son talent sont immédiatement décelés dès son plus jeune âge, alors qu'il est sur la voie de devenir un des pâtissiers les plus accomplis de sa génération. Au fil des ans, le Chef Faure a perfectionné en œuvrant dans certains des meilleurs restaurants étoilés, éminentes écoles culinaires et événements mondiaux d'envergure. De son service auprès des Princes, Rois et Présidents, à sa précieuse contribution en tant que formateur de la pâtisserie à l'international, le Chef Pâtissier, Glacier et Confiseur, est un fier ambassadeur de la gastronomie française et incarne l'essence d'un alchimiste passionné.

 

Brillante expression d’une rencontre franco-québécoise, le Grand Chef Relais et Châteaux Jérôme Ferrer – entouré de son équipe  et du Grand Chef pâtissier Jean Marc Guillot, meilleur ouvrier de France et Champion du Monde de pâtisserie ainsi que de son ami Francis Reddy- mettra la touche finale à votre expérience sensorielle de Grévin Montréal avec le Café Grévin par Europea.

 

Il s’agit d’un resto boutique dans une ambiance bistro parisien avec une restauration au comptoir, adaptée à la clientèle du Centre Eaton et de Grévin Montréal où vous sont proposés, petit déjeuner à la Parisienne, boîtes à lunch et salades repas à consommer sur place ou à emporter, ainsi qu’un rayon de boulangerie et de fines pâtisseries.

 

Café Grévin par Europea promet d’être une nouvelle destination gourmande pour les Montréalais. 

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Avant ou après votre visite à Grévin Montréal, découvrez la finesse et l'équilibre de la pâtisserie française ainsi que le concept de "Snacking Chic" au nouveau Café Grévin par Maison Christian Faure. Le Café vous propose des plats authentiques où le bon et le beau s’entremêlent. 
 

À propos de la Maison Christian Faure

Véritable ambassadeur de la culture et de l'art de vivre à la française à l'étranger, Christian Faure a de nombreuses fois démontré ses capacités à dénicher dans chaque contrée du monde la richesse culinaire et les ingrédients nécessaires à sublimer les produits de terroir. La haute technicité qu'il conjugue aux produits authentiques et locaux donne vie à une pâtisserie toujours en ébullition, traditionnelle et innovante à la fois.

Du gros chou de homard à la feuillantine de joue de bœuf aux mininavettes de volaille, crabe ou foie gras, en passant par le club de saumon Gravlax... toute une palette de plats témoigne de l'exigence du chef où le bon et le beau s'entremêlent. Vous pourrez également vous délecter d'un panier repas concocté avec le plus grand soin, comprenant une pâtisserie salée, une pâtisserie sucrée, une boisson ainsi que bien d'autres surprises.

Avec d'innombrables reconnaissances, le Chef Christian Faure est le récipiendaire du titre de Meilleur Ouvrier de France et a été nommé Meilleur Chef Pâtissier du Monde par l'American Academy of Hospitality Sciences. Sa passion et son talent sont immédiatement décelés dès son plus jeune âge, alors qu'il est sur la voie de devenir un des pâtissiers les plus accomplis de sa génération. Au fil des ans, le Chef Faure a perfectionné en œuvrant dans certains des meilleurs restaurants étoilés, éminentes écoles culinaires et événements mondiaux d'envergure. De son service auprès des Princes, Rois et Présidents, à sa précieuse contribution en tant que formateur de la pâtisserie à l'international, le Chef Pâtissier, Glacier et Confiseur, est un fier ambassadeur de la gastronomie française et incarne l'essence d'un alchimiste passionné.