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Alain Ducasse

 

 

Né le 13 septembre 1956

Chef cuisinier monégasque

 

Originaire de France, Alain Ducasse est un des chefs les plus célèbres de sa génération. Dirigeant plusieurs restaurants dans le monde, 3 d’entre eux détiennent 3 étoiles au guide Michelin. Il est aussi consultant de l’empire d’hôtellerie-restauration qui porte son nom, le groupe Alain Ducasse. Chef de cuisine et formateur, la volonté de transmettre est au cœur de ses projets. Pour concrétiser son rêve, il a fondé une école qui ouvre les portes de la grande cuisine à tous.

 

Vidéo : Alain Ducasse découvre sa statue à Grévin Paris

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